抑制猪肉价格续涨的三个利好消息-新闻中心~

“全国生猪产能出现规复迹象,当前猪肉价格上涨不具备可持续性。”11月5日,中国农业科学院农业信息钻研所副钻研员朱增勇吸收经济日报-中国经济网记者采访时表示。 10月31日,北...


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“全国生猪产能出现规复迹象,当前猪肉价格上涨不具备可持续性。”11月5日,中国农业科学院农业信息钻研所副钻研员朱增勇吸收经济日报-中国经济网记者采访时表示。

10月31日,北京新发地农产品批发市场白条猪批发匀称价为48.26元/公斤,比10月1日的31.5元/公斤上涨53.21%。在供需博弈之下,近期全国生猪、猪肉价格维持上涨态势。

猪价高企对需求已孕育发生显着的抑制感化。专家调研发明,因为资源上升,破费者开始调剂菜谱,转而选择其他肉类。8月份今后,北京企奇迹单位食堂猪肉采购量环比下降了30%阁下;10月份今后,居夷易近破费个体猪肉购买量下降近30%。

北京新发地农产品批发市场有商户反应,8月份天天能卖出10片白条猪,现在只能卖出7片,去年同期可卖14片。

“近期北京新发地白条猪日均上市量虽然同比下降幅度异常大年夜,但运抵市场的白条猪仍旧有一部分由于卖不出去而返厂。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。

不过,朱增勇也走漏了3个好消息。

第一个好消息是,各地补栏增产积极性显着前进,可望带动生猪产能徐徐规复。9月份以来,跟着有关部门扶持生猪临盆各项利好政策落实落地,养殖户补栏增产的积极性显着提升。农业屯子子部数据显示,下半年规模猪场已经有产能规复迹象。截至今朝,已经有20多个省份出台了支持生猪临盆政策。在政策支持下,近期规模猪场临盆规复较快。全国年出栏5000头以上的规模猪场9月份生猪存栏环比增长0.6%,此中能繁母猪存栏环比增长3.7%。

猪饲料产销量周全回升也印证了生猪产能的规复。9月份猪饲料产量环比增长10%,此中仔猪料、母猪料、育肥猪料产量环比增长分手是12.7%、8.7%和9.1%。从不合地区来,9月份东北和西北等地区产能规复显着,辽宁、山东、黑龙江、河北、山西、甘肃、吉林等地生猪和能繁母猪存栏环比显着增长。尤其是东北和山东等主产地,8月份生猪和能繁母猪存栏已经开始环比增长,可望带动四时度生猪产能从下滑转向周全企稳。

第二个好消息是,猪肉冻品库存维持较高水平。除国家贮备肉外,各地区冻品库存量维持较高水平,部分地区以致在9月份增添了库存量。东北地区库容比仍在50%以上,华东在35%至40%之间,华中地区库容比7月份以致增添了4个百分点,西南地区较6月份库存量增添4个百分点。

第三个好消息是,猪肉等肉类入口增添。今年举世主要猪肉和牛肉出口国产量增添,带动猪肉等肉类出口贸易量显着提升。今年前三季度,我国入口猪肉132.6万吨,同比增添43.6%;入口牛肉113.2万吨,同比增添53.4%。适度增添猪肉等肉类入口,有利于缓解近期猪肉供需偏紧场所场面。

因为猪价持续上涨,不少养殖者存在惜售生理。监测数据显示,10月份山东等主产区毛猪出栏活重以致由常态下的120公斤阁下提升到140公斤以上。鉴于后期中央及地方两级贮备肉还将会继承投放,猪肉入口和牛肉入口均显明增添,在政策利好、疫情稳定以及行情带动下,后期猪肉价格涨幅将会回落。朱增勇建议养殖闪现自动化户及时出栏锁定养殖利润,避免集中出库错过市场行情。(经济日报-中国经济网记者黄俊毅)

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